Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas

Transferencia de la tecnología y conocimiento, generados en el marco del grupo de investigación LPF_TAGRALIA para el desarrollo de comunidades rurales especialmente vulnerables en América Latina. Los objetivos del grupo se centran específicamente en el ámbito agroalimentario dentro de las siguientes líneas:

• Supervisión de procesos de conservación y calidad de productos agroalimentarios.
• Uso de la energía en el ámbito rural, con especial atención a las energías renovables.
• Mecanización y agricultura de precisión

El grupo LPF-TAGRALIA tiene una clara vocación internacional y viene participando desde sus inicios en proyectos con instituciones europeas y Latinoamericanas. En los últimos 12 años el grupo ha desarrollado dieciséis acciones en el marco de proyectos de cooperación y desarrollo con Iberoamérica de muy diversa índole (colaboración científico-técnica, transferencia de tecnología, empoderamiento de la mujer, colaboración educativa, etc…) en proyectos financiados por entidades como AECID, CYTED y la UPM en diferentes países latinoamericanos en concreto en Cuba, Colombia y Chile. 

Las líneas de trabajo principal en el área de cooperación están relacionadas con la supervisión de procesos de conservación y calidad de productos agroalimentarios, el uso de la energía en el ámbito rural, con especial atención a las energías renovables y la mecanización y agricultura de precisión. Estas líneas se alinean principalmente con el OBJETIVO 2: HAMBRE CERO: AGRICULTURA SOSTENIBLE, OBJETIVO 4: EDUCACIÓN DE CALIDAD, OBJETIVO 7: ENERGÍA ASEQUIBLE Y NO CONTAMINANTE.

Trabajos realizados en el ámbito de la cooperación:

• Programa RED IBEROAMERICANA CYTE: Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización. FRUTURA.
• PROYECTO AECID: supervisión de secaderos solares de madera.
• RED CYTED HORTYFRESCO Y ACCIONES PROYECTOS SEMILA-INVESTIGACIÓN UPM: Supervisión de la cadena de frío en hortalizas de IV y V gama mediante sensores autónomos de bajo coste. FREE-TRANS.
• Producción artesanal de hortalizas de IV y V gama: inocuidad y valor funcional(HORTYFRESCO).
• COLABORACIÓN LPF-TAGRALIA – BRASIL
• ACCIONES LATINOAMÉRICA CAFÉ: Evaluación de la primera línea continua de beneficiado de café húmedo proyectada en el Departamento del Cauca (Colombia). COFFEE-ONLINE
• PROYECTO AECID INCUBADORAS
• IDAE: Ahorro y eficiencia energética

Los miembros del grupo de cooperación pertenecen en su mayoría al departamento de Ingeniería Agroforestal, aunque también incluye un participante del departamento de Química y Tecnología de los Alimentos. La actividad docente por lo tanto está relacionada con estas dos áreas, participando en la docencia en varios de los grados adscritos a la ETSIAAB como Grado en Ingeniería Agrícola, Grado en ingeniería Agroambiental y Grado en Ingeniería Alimentaria, en las asignaturas relacionadas con las materias de:

• Motores, máquinas y mecanización agraria y agricultura de precisión
• Electrotecnia
• Biocarburantes y agroenergía
• Operaciones básicas, tecnología del frío y tecnología del calor
• Calidad de producto hortofrutícola y Postcosecha

Además participan en la docencia del Máster de Sistemas Agrarios y del Máster de Ingeniería Alimentaria Aplicada a la Salud, con asignaturas relacionadas con la instrumentación, sensórica, y calidad de producto hortofrutícola, así como automatización y agricultura de precisión, todas ellas relacionadas con la actividad investigadora que se desarrolla en el grupo de investigación LPF TAGRALIA.