Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas

‘Brotes de Ciencia’ es un programa de pódcast a cargo de un equipo formado por estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB). En marcado en el proyecto Radio Savia, su objetivo es divulgar la investigación científica y ofrecer un espacio de debate donde abordar los temas desde puntos de vista diversos y multidisciplinares, sin olvidar los asuntos relacionados con la vida universitaria y otros campos de la producción intelectual.

Equipo

• Eric Torres, moderador y locutor.
• Javier López, responsable de la versión alemana.
• Diego Sánchez, encargado de sonido y edición de audio.
• Pablo Rodríguez, locutor.

Episodios

0. Introducción  de 'Brotes de ciencia'	0 (D). Vorstellung von ,,Der Garten der Wissenschaft"
1. ‘Por qué somos ‘buenos’ y ‘malos’: ¿La nueva ciencia de la moral?’ Entrevista con Pablo Rodríguez Palenzuela, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la ETSIAAB.	1 (D). Phytohormone und Biotechnologie zur Verdopplung unserer Agrarproduktion Ein Interview Stephan Pollmann, einem Forscher am CBGP, dem Institut für pflanzliche Biotechnologie und Genomik in Madrid.
2. Biotecnología vegetal: la piedra angular de la agricultura del siglo XXI Entrevista a Stephan Pollmann, profesor de la ETSIAAB e investigador del CBGP.	3. Reflexiones sobre matemáticas Entrevista a Miguel Ángel Martín, catedrático de Matemática Aplicada por la UPM.
4. Bioinformática: la ciencia interdisciplinar que revoluciona el avance científico Entrevista a Arturo Hidalgo López, profesor titular por la UPM. E.T.S.I. de Minas y Energía y ETSIAAB.	5. Sistema inmune, anticuerpos monoclonales, sueros y vacunas Encuentro hispano-argentino del equipo de Brotes de Ciencia con Óscar Ramón Pérez y Luis Román Lier Faure.
6. La revolución del Big Data: potencial técnologico y dilemas éticos Entrevista a Alejandro Muñiz Molina, antiguo estudiante de Biotecnología en la ETSIAAB e investigador con experiencia en el INIA e IIBm (instituto asociado al CSIC).	7. Bioterrorismo y guerra biológica I Eric Torres García, estudiante del Grado en Biotecnología.
8. Microbiota: los microorganismos que defines quiénes somos Encuentro con los catedráticos de microbiología Ignacio López-Goñi y José Manuel Palacios.	2 (D). Bioterrorismus und biologischer Krieg: wie Mikroorganismen Makroschäden verursachen können Javier López Gozalo, estudiante del Grado en Biotecnología
9. Modificación genética en animales: una herramienta imprescindible en investigación biomédica Entrevista a Lluís Montoliu, investigador en el Centro Nacional de Biotecnología y presidente del Comité de Ética del CSIC.	Episodio 10. Exposición y conversación sobre la bacteria Myxococcus xanthus Eric Torres García, estudiante del Grado en Biotecnología.
Episodio 11. Exposición y conversación sobre geología y microbiología de Río Tinto. Pablo Rodríguez, Javier López y Eric Torres, estudiantes del Grado en Biotecnología.	Episodio 12. Exposición y conversación sobre la crisis de los pepinos y cepas patógenas de E. coli. Javier López, estudiante del Grado en Biotecnología.
Episodio 13.  Electroquímica microbiana: una revolución biotecnológica para el tratamiento de aguas residuales. Entrevista a Abraham Esteve Núñez, investigador principal del grupo Bioe de la Universidad de Alcalá e IMDEA Agua.	Episodio 14. Congreso Estatal de Estudiantes de Biociencias. Denisa Alexandru, subdelegada de Coordinación Interna de la DA de la ETSIAAB, habla sobre el Congreso Estatal de Estudiantes de Biociencias (CEEBI)
Episodio 15. Banco de Germoplasma Vegetal-UPM Entrevista a Santiago Moreno profesor titular de la ETSIAAB, y experto en biodiversidad vegetal y conservación de recursos fitogenéticos, y director del Banco.	Episodio 16. Células madre cancerosas y su papel en las recidivas de los pacientes de cáncer Entrevista a Carmen Ramírez-Castillejo, profesora de la ETSIAAB e investigadora del Centro de Tecnología Biomédica.
Episodio 17. Breve repaso al intrincado mundo de las patentes Entrevista a Carmen Ramírez-Castillejo, profesora de la ETSIAAB y Grace Pritchard estudiante del grado Ingeniería Biomédica.	Episodio 18.Biotecnología y alimentación Con motivo del Día Mundial de la Alimentación,se tratan algunos de los ejemplos que evidencian la contribución de la Biotecnología a la seguridad alimentaria.
Episodio 19. Bicentenario del Nacimiento de Mendel Entrevista a Elena Benavente Bárzana sobre las actividades que la ETSIAAB ha preparado para este aniversario.	Episodio 20. “La revolución de la medicina genómica: avanzando hacia una medicina más precisa y personalizada” Entrevista a Carmen Ayuso García, jefa del servicio de genética y directora del departamento de genética asistencial en la Fundación Jiménez Díaz.
Episodio 21. “Mejora Genética Animal” Entrevista a Miguel Ángel Toro Ibáñez, catedrático de Mejora Genética Animal por la Universidad Politécnica de Madrid	Episodio 22. “Mejora genética vegetal” Entrevista a José Ignacio Cubero Salmerón, Doctor en Ciencias Biológicas por la UCM y Doctor Ingeniero Agrónomo por la UPM.
Episodio 23. “Hongos endófitos” Entrevista a Soledad Sacristán investigadora del grupo 'Factores ecológicos y moleculares implicados en el endofitismo y la patogénesis de hongos'.	Episodio 24. “Alergias alimentarias” Entrevista a Araceli Díaz Perales, catedrática por la UPM, investigadora principal del grupo «Alérgenos Vegetales» del CBGP.
Episodio 25. “Reflexiones sobre inmunología” Entrevista a Araceli Díaz Perales, catedrática por la UPM, investigadora principal del grupo «Alérgenos Vegetales» del CBGP.	Episodio 26. “Nanopartículas virales” Entrevista a Fernando Ponz Ascaso, investigador principal del grupo Biotecnología de Virus de Plantas del CBGP.
Episodio 27. “Simbiosis rizobio-leguminosa” Entrevista a Luis Rey Navarro, profesor titular en la ETSIAAB, investigador del grupo “Asociaciones de Bacterias Simbióticas con Plantas” del CBGP.	Episodio 28. “Hablemos de metabolismo” La ruta de los ácidos tricarboxílicos como diana terapéutica en esclerosis múltiple y obtención de una bacteria de E. coli autotrófica.
Episodio 29. “Cómo el mundo se puede  quedar sin plátanos…otra vez”  La producción mundial del plátano y los peligros que la acechan.	Episodio 30. ‘Producción agraria y seguridad alimentaria’ Entrevista a José Ramón Conde, profesor titular en la ETSIAAB
Episodio 31. ‘Una herramienta biotecnológica en la lucha contra la malaria: el impulso genético’ El impulso genético permite modificar las reglas de la herencia mendeliana	Episodio 32. ‘Las bases moleculares del envejecimiento’ El envejecimiento y sus bases moleculares
Episodio 33. ‘Las bases moleculares del envejecimiento’ (II parte) La investigación y la longevidad	Episodio 34. ‘Enfermedades virales… en plantas’  La evolución y la ecología de virus de plantas