Universidad Politécnica de Madrid Universidad Politécnica de Madrid

Escuela Técnica Superior de Ingeniería
Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas

TAUROCIENCIA

 

  • Actividad: dar a conocer la cultura del toro de lidia.

  • Presentación: El toro de lidia (‘Bos taurus ibericus’) no es para nada un apacible rumiante. Es una muy especial variedad de bovino, lejano descendiente del uro, que vivió más o menos en estado salvaje hasta el siglo XVIII y que estaba dotado de un instinto de defensa de su territorio muy desarrollado, una forma de ‘fiereza’. En la formación del toro de lidia intervinieron diversas razas autóctonas.

  • Correo electrónico: autaurociencia@outlook.es

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